Devis Réception Associations Contact rapide Autre demande Buffet Dînatoire Particuliers Nos charcuteries 8.50 € PAR PERSONNE. Entreprises 14.50 € PAR PERS.NOS PRODUITS . Bouchées apéritives (acras, boudin créole, achards...) . Plats et garnitures (cari poulet, rougail saucisses, riz, haricots rouges...) Desserts tropicaux Gâteau patate douce, verrine aux fruits tropicaux, bonbon coco... Boissons locales Sodas réunionnais, jus exotiques, Charrette, Dodo...
Nos plats chauds 14.80 € PAR PERS.Repas de groupe fourni chaud
Formules pour cocktails et réceptions Punch inclus à partir de
Emportez immédiatement vos plats : à choisir en boutique
Nos dessertsUne petite boutique artisanale de plats cuisinés réunionnais directement préparés et vendus sur place en vitrines froides.* Nos ventes sont uniquement à emporter; nous ne disposons d'aucune place assise. Selon l'affluence, nous pouvons être amenés à manquer de certains produits, mais nous nous efforçons de maintenir un choix tout en maitrisant la gestion de nos produits fabriqués. Aussi, nous vous recommandons, (non obligatoire) de réserver vos plats en cas d'arrivée tardive ou les périodes de grosse affluence. Carte des plats en magasin *Sur demande, possibilité de réchauffage de votre plat avec couvert jetable
Notre concept ...
A DECOUVRIR ABSOLUMENT ! Nos entréesActualités

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Nos Produits bouchées apéritives - entrées Plats garnis (caris, rougails.....) Desserts Charcuteries et fumaisons créoles Epicerie fine - Cave à rhums Evènements - Liens Groupe - RéceptionLA VERPILLIERE (38 Isère)
04 74 95 49 28 Entrée du moment + Plat du moment ou Plat du moment + Dessert du moment
EN CE MOMENT MASSALE MAISON 2 euros le pot
Desserts Maison
ROUGAIL BOUCANE (porc fumé) fabrication par nos soins selon une recette traditionnelle Ingrédients 1kg boucané (disponible dans notre boutique) 2 oignons 3 à 4 gousses d'ail 3 tomates moyennes 1 cuiller à café de curcuma thym, quatre épices, 1 petit morceau de gingembre Piment (facultatif) Faire cuire le boucané environ 25 min après l'ébullition puis le couper en morceaux Dans un faitout les faire revenir dans de l'huile ajouter ensuite les oignons, l'ail, le thym et le gingembre rapé, puis le curcuma et laisser roussir quelques minutes le tout en remuant Ajouter les tomates coupées, mélanger et laisser les fondre en remuant régulièrement Ne pas saler (viande fumée déjà au sel) ajouter un peu d'eau , couvrir et laisser mijoter environ 15 à 20 min à feu doux Accompagner avec un riz blanc de type thai vous pouvez ajouter du piment pendant la cuisson si vous le désirez ou le servir séparément. VARIANTE ajoutez des pommes de terre coupées en quartier au même moment que les tomates ou bien du ti-jacques battu BON APPETIT !
Contact-SituationMenu spécial midi en semaine
Quelques réalisations...*
8.50 €Bouchées apéritives
Clin d'oeil sur une recette...
Rougails piment
Plats chauds
Achards
Carte et tarifs / Horaires Accueil* Photos non contractuelles : ex
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