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Commandes et demandes particulières
NOS PRODUITS . Bouchées apéritives (acras, boudin créole, achards...) . Plats et garnitures (cari poulet, rougail saucisses, riz, haricots rouges...) Desserts tropicaux Gâteau patate douce, verrine aux fruits tropicaux, bonbon coco... Boissons locales Sodas réunionnais, jus exotiques, Charrette, Dodo...
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Nous vous proposons également des prestations traiteur pour vos évènements tels que anniversaires, réceptions d'entreprise, repas de famille sous forme de buffets, cocktails ou repas fournis chauds; propositions de formules dînatoires ou de menu Devis établi pour toute autre demande

Possibilité de réservation téléphonique (non obligatoire)
Vente directe sur place
Lors de votre première visite, notre carte des plats et tarifs vous sera remise; ainsi vous aurez si vous le souhaitez la possibilité de réserver vos plats préférés par téléphone (recommandé les jours de grosse affluence ou pour une arrivée tardive)
Traiteur Créole et Boutique Fine "La Table Réunionnaise" 384 rue des Alpes 38290 LA VERPILLIERE Tél. 04 74 95 49 28 OUVERT DU MERCREDI AU SAMEDI 11 H A 13 H 30 ET 16 H 30 A 19 H30
BOUTIQUE DE VENTE EE Grand choix de plats cuisinés - tarif plat garni /pers. tarif au poids plats en barquette micro-ondable Formule rapide à midi (en semaine ) SERVICE TRAITEUR Cocktails dînatoires, buffets créoles Formules de groupes Repas évènementiel Devis personnalisé
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Actualités
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Nos Produits bouchées apéritives - entrées Plats garnis (caris, rougails.....) Desserts Charcuteries et fumaisons créoles Epicerie fine - Cave à rhums Evènements - Liens Groupe - RéceptionLA VERPILLIERE (38 Isère)
04 74 95 49 28 Entrée du moment + Plat du moment ou Plat du moment + Dessert du moment
EN CE MOMENT MASSALE MAISON 2 euros le pot
Desserts Maison
ROUGAIL BOUCANE (porc fumé) fabrication par nos soins selon une recette traditionnelle Ingrédients 1kg boucané (disponible dans notre boutique) 2 oignons 3 à 4 gousses d'ail 3 tomates moyennes 1 cuiller à café de curcuma thym, quatre épices, 1 petit morceau de gingembre Piment (facultatif) Faire cuire le boucané environ 25 min après l'ébullition puis le couper en morceaux Dans un faitout les faire revenir dans de l'huile ajouter ensuite les oignons, l'ail, le thym et le gingembre rapé, puis le curcuma et laisser roussir quelques minutes le tout en remuant Ajouter les tomates coupées, mélanger et laisser les fondre en remuant régulièrement Ne pas saler (viande fumée déjà au sel) ajouter un peu d'eau , couvrir et laisser mijoter environ 15 à 20 min à feu doux Accompagner avec un riz blanc de type thai vous pouvez ajouter du piment pendant la cuisson si vous le désirez ou le servir séparément. VARIANTE ajoutez des pommes de terre coupées en quartier au même moment que les tomates ou bien du ti-jacques battu BON APPETIT !
Contact-SituationMenu spécial midi en semaine
Quelques réalisations...*
8.50 €Bouchées apéritives
Clin d'oeil sur une recette...
Rougails piment
Plats chauds
Achards
Carte et tarifs / Horaires Accueil* Photos non contractuelles : ex
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